11.02.2026 "Рыбные котлеты"

🐟Рыбные котлеты входят в меню детского сада. Они готовятся строго по технологической карте, в которой прописаны возможные ингредиенты и их количество на одну порцию.

❗️Вот некоторые полезные свойства рыбных котлет:
✅Быстрое усвоение рыбного белка.
✅Содержание витамина D — он влияет на правильное развитие костной системы детского организма.
✅Наличие витаминов В6 и В12 — они способствуют укреплению иммунитета и нормализации функционирования нервной системы.
✅Содержание аминокислот, которые участвуют в обмене таких веществ, как кальций, натрий.
✅Положительное влияние на костно-мышечный состав — в рыбе содержится фосфор.

🐟Рыбные котлеты нежнее и мягче, чем мясные, что делает их легко съедаемыми даже маленьким дошколятам.