11.02.2026 "Рыбные котлеты"
Рыбные котлеты входят в меню детского сада. Они готовятся строго по технологической карте, в которой прописаны возможные ингредиенты и их количество на одну порцию.
️Вот некоторые полезные свойства рыбных котлет:
Быстрое усвоение рыбного белка.
Содержание витамина D — он влияет на правильное развитие костной системы детского организма.
Наличие витаминов В6 и В12 — они способствуют укреплению иммунитета и нормализации функционирования нервной системы.
Содержание аминокислот, которые участвуют в обмене таких веществ, как кальций, натрий.
Положительное влияние на костно-мышечный состав — в рыбе содержится фосфор.
Рыбные котлеты нежнее и мягче, чем мясные, что делает их легко съедаемыми даже маленьким дошколятам.
